V večjo posodo zlijemo 1 liter kvalitetnega belega vina, 2 cimetovi palčki in 8 klinčkov. Jabolko narežemo na krhlje ter vmešamo v tekočino. Dodamo 5 dcl vode, 4 dcl jabolčnega soka ter 2 dcl belega ruma – vse skupaj dobro premešamo. Po želji lahko dodamo še nekaj medu ali sladkorja vendar ne pretiravajte.
Kuhano vino ne sme zavreti, da ne izhlapi alkohol. Na zdravje!